Pán Tymián: Jedol som psa
Podcast BEKIMOVO HORÚCE KRESLO privítal foodblogera a autora kuchárky Pána Tymiána – Dalibora Rákoczyho, ktorý priniesol svoju úspešnú knihu vydanú minulý rok. V rozhovore sa vrátil k svojim začiatkom – od varenia z hladu, cez prvé pokusy až po obdobie, keď v zahraničí umýval riady a sníval o kariére v gastre. Porozprával o tom, ako sa dostal k vareniu na Instagrame počas Covidu.Dozvieš sa, prečo podľa neho varenie nie je len o jedle, ale najmä o hostení, ako sa učil chápať chute po svete. Nechýbajú ani úpr