Puerto Rico nie je len tropická destinácia. Je to kombinácia vedy, cestovania a úplne iného rytmu života.V tejto epizóde BARISTI V KUFRI sa Monika a Martin rozprávajú s Nikoleta Alchus Laiferová, ktorá sa do Puerto Rica dostala vďaka konferencii. Od jej cesty k práci až po samotný pobyt na ostrove, kde sa mieša vedecký svet s realitou tropického života.Rozoberajú San Juan ako turistické centrum, kde sa denne vylodia davy ľudí, ale aj miesta ako Rincon, ktoré majú úplne iný vibe, pokojnejší, viac autentický,